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無鉄砲 中野店@沼袋 - 2010.08.19 Thu

関西の超人気店がついにやって来ましたね~。
オープン初日は50人を超える大行列もあったそうで、やはり期待感は大きいですよね。

場所は沼袋駅から徒歩8分程のロケーション。
開店の翌週、平日夜に伺ってみると意外にも待ちなし。

店内に入るとすごい熱気。厨房の熱で、空調が全く追い付いていない様子です‥。
注文は食券制で、着席後にラーメンの好み(麺の固さ・背脂の量・ネギの量)を聞かれます。

とんこつラーメン

とんこつラーメン・ネギ多め(750円)


見るからに濃厚!昨年、東京ラーメンショーで食べた時と比較すると、粘度的には穏やか。
しかし『豚の濃縮感』は半端なく、骨と肉の旨味が押し寄せてくるようなスープです。

出汁のキレというか、ひと口目のインパクトが強烈、かつ後引きの良い口当たり。これは旨い!
卓上にニンニク醤油や辛味高菜などが置いてあるのですが、思わず使うの忘れてしまいましたよ。

麺とスープ

麺もラーメンショー時とは異なる、中太の縮れ麺。もちろんスープの絡みは抜群です。
麺量は多くないですが、スープも食べ応えがあり十分な満足感。替玉(100円)を注文している方もちらほら。
前週に野方でオープンした無極は自家製麺だそうですが、
こちらは日本めんという製麺所のものを使用しているよう。

薄切りのチャーシューが4枚。スープの存在感に隠れて地味ですが、これも文句なしの美味しさ。

券売機

初日のみ魚正油ラーメンというあっさりメニュー(?)を提供していたようですが、一旦凍結中。
そちらも気になりますが、今回のラーメンがあまりに美味しかったので、次回悩みそうな予感・・。

無鉄砲 中野店

西武新宿線沿線は中央線住人からすると、微妙に行きづらい場所ですが、一食の価値ありです!
最寄バス停は、江古田四丁目。中野駅から、中92[京王バス] 練馬駅行を利用するのが1番便利そう。

無鉄砲 中野店ラーメン / 沼袋駅野方駅

★★★★★ 5.0



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タグ : 中野区 ドロ系

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