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めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店@飯田橋 - 2011.02.14 Mon

豚骨魚介のエース格。とか言われて久しいですが、そういえばラーメンは食べてなかったとつじ田へ。
御茶ノ水店で食べたつけ麺の印象は、特別残ってはいないですが、ラーメンはさて。

入り口にはストーブ。22時を回っても、外待ちが出来る盛況ぶりはさすが。

らーめん

らーめん(750円)


とろりと粘度のある濃厚スープ。豚骨主体の動物系も、魚介も強烈。
完全にド定番の味ながら、いま食べても美味いし、この味が支持されるのは納得。

麺

三河屋さんの中太麺。やや固めの茹で加減で、麺の主張も強め。
大ぶりのチャーシューも美味。青葉系のテイストでは完成形とも言える一杯ですな。
あまり感想が浮かばないラーメンであるとも。

豚骨魚介はすっかりハードルが上がってしまって、ちょっと美味いくらいでは無感動という‥。
厳しいカテゴリになってしまいましたね(遠い目)。

メニュー

メニューは御茶ノ水店と同様かな。注文の7割がつけめんの印象で、そちらが主力商品。
私がラーメン派というのを除いても、ラーメンの方がおいしいと思うけど。

めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店

飯田橋駅から徒歩3分。行列の出来る人気店だけに、少々慌しい雰囲気はありますね。

めん徳 二代目 つじ田 飯田橋店ラーメン / 飯田橋駅九段下駅水道橋駅

★★★☆☆ 3.5

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