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流星軒@吉野町(神奈川県横浜市) - 2011.06.29 Wed

『矢沢永吉のいいラーメン屋あるよ!』

なんのこっちゃ分からないが、そう言われてやってきた 流星軒@吉野町
ん、ちょっと前にも書いたぞこのくだり
何でも店主が大の矢沢永吉ファンなんだって。BGMもずっと矢沢。

私は残念ながら矢沢には疎いもので、ラーメンだけ楽しんで参りました。

支那そば・しょうゆ味

支那そば・しょうゆ味(700円)


やや多目の香味油で、69'N'ROLL ONE@町田の如くインパクトをオイルに頼るタイプかと思いきや、
出汁の旨味が結構ガツンと来るスープ。醤油由来の香りと、そして甘みが印象的です。
シンプルな具も満足度高いっすなー。炙りチャーシューも実に美味い。スープに香ばしさが移る楽しみもあるし。

麺(支那そば)

三河屋製と思われる麺は、細めのやわめ。これが馴染むんだな~スープに。
支那そばや@鶴ケ峰に通じるものがあるね。というかロックな人は何処か見ているトコが一緒なのでしょか?

支那そば・しお味

支那そば・しお味(700円)


こちらは塩。味見させてもらったけど、もはや忘れたのでエンドウ氏の感想待ちでよろ。
麺は醤油と同じです。私はしょうゆ味の方が好みだったかなー。

メニュー

カウンターのみの小さなお店ですが、メニューの豊富さに意気込みを感じます。あとBGMね。
定期的に、G麺7@上大岡とのコラボメニューも提供中の模様。

支那そば 流星軒

横浜市営地下鉄ブルーライン・吉野町駅から徒歩3分程の場所。
次の機会にはプレミアムを試してみたいです。

流星軒 ラーメン / 吉野町駅南太田駅黄金町駅

★★★★ 4.0

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タグ : 神奈川県 淡麗系

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