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山嵐黒虎@すすきの(北海道札幌市中央区) - 2012.07.02 Mon

黒

黒(750円)


なんだか急速にラーメンへの情熱を失った模様。まあ、どうせすぐ復活するでしょう。
すすきのにある山嵐@平岸のセカンドブランド。二毛作ですが、昼は本店と同じメニュー構成なのかな。
よりメリハリの効いたうまさ。背脂+醤油+九条ねぎは、京都ますたに風にも感じられニヤリと。
強烈なヒキはないけど、決してハズさない安定感はいい。替玉したいけど、なんせ私にゃ麺が多い。

麺 メニュー 山嵐黒虎

山嵐黒虎ラーメン / すすきの駅(市営)豊水すすきの駅すすきの駅(市電)

★★★☆☆ 3.5



■参考記事


・2011/08 山嵐@平岸(北海道札幌市豊平区)
・2009/05 京都銀閣寺 ますたにラーメン@東京・御徒町
関連記事
タグ : 北海道 中央区(札幌)

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