2018-08

ごはんどき 究極のラーメン@マルハンダイニング イベント - 2012.05.26 Sat

究極のラーメン

究極のラーメン(550円)


パチンコ屋・マルハン併設のレストランでやってる「ラーメン王プロデュース」イベント。
限定メニュー/イベントものはスルー対応が平時のポリシーなのですが、美味いラーメンが恋しくなっちゃって。
だってほら。ハズさなそうじゃない。なんたって「ラーメン王」だし。

都内だとこの手のビジュアルはお馴染みになってきましたが、やはりまず連想するのは69@東京・町田
でももちろん、選ばれたロックンローラーにしか仕込めない超絶デリケートスープなワケはなくて、
いろんな素材感たっぷりの明快な旨味に溢れたスープでありました。
いただいた薀蓄シートにある通り、アゴ節と、特にホタテのダシが強く出てるかんじ。ちょっと麻ほろ@札幌ちっく。
麺や具いずれも相応に満足でしたが、特にネギが美味い。オイルになじませて食べるとネギが美味い。
いやあ一番美味かったな~ネギが。しかも550円でしょう?このネギで。
さすがは達人、ネギの経験値もお高いです。

なお、期間は27日(日)までだそう。ちなみに周囲のお客はイベント完全スルーだったよー(^-^)/

麺 薀蓄 ごはんどき

株式会社マルハンダイニング

★★★★ 4.0



■参考記事


・2011/10 自然派ラーメン処 麻ほろ 札幌ステラプレイス店@札幌(北海道札幌市中央区)
・2010/08 69'N'ROLL ONE(ロックンロールワン)@東京・町田
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タグ : イベント 北海道

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