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旭川ら~めん むら山@西線6条(北海道札幌市中央区) - 2012.09.23 Sun

正油ら~めん

正油ら~めん(650円)


天金@旭川の出身者が始めたお店。見るからに正統後継者というかんじ。
期待どおり、旭川で食べたあの美味さはここにもあります。ラードの風味と保温効果をバッチリ生かした一杯。
本家で印象深かった強烈な動物臭はなく、その点では「パンチ不足」と取る向きもあるかもしれません。
でも私には古臭さを払拭した格好に思え、むしろ好印象を持ちました。やっぱり天金系は好きですね。

麺 メニュー 旭川ら~めん むら山


旭川らーめん むら山ラーメン / 西線6条駅西線9条旭山公園通駅西15丁目駅

★★★★ 4.0



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・2012/04 ら~めんや 天金 四条@旭川(北海道旭川市)
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タグ : ご当地 旭川系 北海道 中央区(札幌)

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