2018-12

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
タグ :

スポンサードリンク

菜(さい)@本八幡(千葉県市川市) - 2012.12.01 Sat

塩

塩(750円)


千葉県のラーメン事情にはとんと疎いのですが、ぼちぼち攻めていこうかしらと思ってる今日この頃。
こちらは最近「石神本」を読み返しててふと目に留まったお店。四角い器とか見ると「しゃらくさ系」かとつい思ってしまうのですけど、ぜんぜん違いました。たいへん美味しかったです! それにしてもラーメンが出てきてびっくりしましたよ。家系ラーメン的なクセたっぷりの鶏油の匂いとかするんだもの。見た目からすれば、AFURI@原宿のようなフレッシュさを前面に押し出したものを合わせてきそうなものですよね。

スープを飲めば、過激に塩味が立った直線的な味わいだし、真っ先に浮かんだ印象は「ヘンな味」。そして一見するとスープを拾わなそうなフォーのような自家製麺という組み合わせ。それぞれを単体で味わうとハテナ、なのに同時に味わうとなんと激ウマ! 驚くべき一体感で、箸とレンゲの往復が止まらねえです。チャーシューもじつにラグジュアリー。(ただスジが残る感じはちょっと苦手)
抜群のセンスを感じさせる個性的な一杯。他のメニューもぜひ食べてみたいです。

麺 メニュー 菜

ラーメン / 鬼越駅本八幡駅

★★★★ 4.5



■参考記事


・2012/11 AFURI 原宿店@原宿
関連記事
タグ : 千葉県

スポンサードリンク

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://nebokegohan.blog55.fc2.com/tb.php/477-f1eef9f3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

らぁめん 一福@初台 «  | BLOG TOP |  » 洞くつ家@吉祥寺

スポンサードリンク

最新記事

プロフィール

ネボケガオ

Author:ネボケガオ
高円寺でおいしいグーグルマップ』より、いまやこちらがメインブログに。身勝手な消費者。東京・杉並→北海道・札幌→東京・杉並(いまここ)。

☆:満足度。4以上はオススメ

検索フォーム

タグクラウド

カテゴリ

家メシ (9)
自作ラーメン (13)
ラーメン(5.0) (12)
ラーメン(4.5) (37)
ラーメン(4.0) (97)
ラーメン(3.5) (124)
ラーメン(3.0) (93)
ラーメン(2.5以下) (27)
ラーメン(イベント) (7)
カフェ (18)
パン・ケーキ (11)
もんじゃ・お好み焼き (10)
パスタ・洋食 (6)
中華・餃子 (7)
カレー (7)
定食 (6)
ハンバーグ・焼肉 (4)
ファーストフード (2)
寿司 (4)
アジアン (1)
うどん・そば (4)
その他 (8)
未分類 (0)
居酒屋 (2)

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

ランキング勝算なし!


食べログ グルメブログランキング

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。