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饗 くろ喜(もてなし くろき)@浅草橋 - 2012.12.21 Fri

塩そば

塩そば(750円)


2011年オープンの注目店で、各方面で絶賛の声多数。そして私にとっては「きっとピンと来ない」系だった課題店。
ラーメンはここまで品善く(そして美味く)なるのかと驚きますな。平打ち麺はスープと抜群の一体感。もうひとつの選択肢である細麺は、対照的にハッキリした食感を楽しめるタイプの模様です。750円でもまったく不満なしの内容。そしてやっぱり別段なにも語りたくさせない一杯。懐石料理をまえに、「結構なお味ですね」としか言葉が出ないであろう自分の姿がありありと想像された平日昼下がり。行列はしてませんでした。

平打ち麺 券売機 くろき

饗 くろ喜ラーメン / 浅草橋駅岩本町駅秋葉原駅

★★★☆☆ 3.5



■参考記事


・2011/10 自然派ラーメン処 麻ほろ 札幌ステラプレイス店@北海道・札幌(ベクトルの向きが似たお店)
・2011/04 天神下大喜 高円寺分店[閉店] | 高円寺でおいしいグーグルマップ
・2009/08 らーめん天神下 大喜@湯島(「和食出身」なら結局ここが好き)
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